Речь идёт о мясных стейках, которую теперь израильтяне стали выращивать в своих лабораториях.
Выращивать мясо будут из клеток, которые получают из оплодотворённой яйцеклетки коровы, которую зовут Люси. Животное принадлежит к породе блэк-ангус и находится на калифорнийской ферме.
Соответствующим органам лишь осталось одобрить маркировку компании и провести заключительные наблюдения. Пока что продукт не поступил на рынок. Но это может случиться в течение нескольких месяцев.
На сегодняшний день в мире выращиванием мяса в лабораториях занимается сто пятьдесят компаний. Они считают, что мясо из клеток будет меньше наносить вред животным и самой природе.
Продукт будут выращивать в огромных стальных контейнерах, применяя клетки, добытые от живого животного. Клетки погружают в определённые питательные вещества; именно они и перерабатывают их в куски мяса.
редакция
© фото редакции
