Миндальное дерево или Prunus dulcis с латинского — это кустарник или дерево, которое часто относят к орехам, в то время как на самом деле на миндале растут косточковые плоды. Величина и косточка дерева напоминает собой косточку от персика.

Миндаль растёт на щебнистых и каменистых склонах на высоте до 1600 метров. Хотя бухарский миндаль растёт на высоте до 2500 метров над уровнем моря. Дерево любит почвы, в которых много кальция и растёт небольшими группами по три или четыре штуки. Расстояние между деревьями может достигать до семи метров.

Миндальное дерево нуждается в большом количестве света, может долгое время обходиться без влаги из-за особо развитой корневой системы.

Цветение наступает в марте или апреле, но бывает и так, что дерево может цвести в феврале. После цветения начинают завязываться плоды, которые становятся спелыми в июне или июле. Молодое дерево начинает давать плоды лишь на пятый год и прекращает плодоносить через тридцать или пятьдесят лет. Само дерево может прожить не более ста тридцати лет. Размножение происходит как семенами, так и корневыми отпрысками. Дерево довольно устойчиво к морозам и способно переносить до минус 25 градусов, хотя молодые побеги могут пострадать от заморозков весной.

У миндального дерева кора имеет красноватый цвет. Деревья могут достигать до восьми метров в высоту. Листья у миндаля внешне похожи на черешневые. Цветки миндаля одиночные, в диаметре до 2,5 см белого или розового цвета. После цветения появляется плод в виде кожистой костянки, покрытой небольшими редкими волосками. В спелом состоянии костянка трескается сама. Косточка костянки имеет такую же форму, что и плод. Она покрыта маленькими ямочками и бороздками до 3 см длиной.

Некоторые виды миндаля имеют достаточно декоративный вид, которые ему придают цветки красного, пурпурного, белого, розового цвета простой или махровой формы.

Первоначальной родиной миндаля является Передняя Азия. Затем дерево стало расти на территории Средиземноморья и Средней Азии. Ещё много столетий назад миндаль начали выращивать, как отдельную культуру.

На сегодняшний день наибольшее количество миндаля растёт на территории Средиземноморья, Китая, отдельных районах США, на западе Тянь-Шаня, в Средней Азии, в Крыму и на Кавказе.

редакция

© фото редакции