Из истории

Студенты исследовали древнерусский перстень, ил озера Байкал и другие образцы с помощью синхротронного излучения в ИЯФ СО РАН (Alma Mater)
В Новосибирске прошла Зимняя школа молодых ученых «Синхротронное излучение в мультидисциплинарных...
Как появился салют на 9 Мая (Из истории)
Ежегодно этот государственный праздник заканчивается салютом, озаряющим небо. Для этого выбирают...
Термофильные бактерии камчатских гейзеров показали повышенную устойчивость к воздействию ТГц-излучения (Наука и люди)
Ученые ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН» (ИЦиГ СО РАН) и Института ядерной физики им. Г....
Родниковая вода. Чем она полезна (По миру)
Ключевая вода считается источником здоровья. Такие источники могут находиться как и близко к...
Движения самцов дельфинов синхронны в охране своих самок (Мировой океан)
В танцах или во время марша люди часто люди часто используют координационные действия. Теория...
Растения имеют ген бессмертия (Флора и фауна)
Эксперты Нидерландов сделали одно любопытное открытие, обнаружив ген бессмертия у растений,...
РАН учредила золотую медаль имени Герша Ицковича Будкера (Alma Mater)
Российская академия наук (РАН) учредила золотую медаль имени Герша Ицковича Будкера - основателя и...
Из личного дневника гвардии лейтенанта НИКИТЕНКО Григорий Иванович, 1921 года рождения (2) (Из истории)
PDF версия «Дневник»; PDF версия «Дневник1»; Из личного дневника гвардии лейтенант НИКИТЕНКО Григорий Иванович, 1921 года рождения, в РККА с...
Как не испортить отдых на круизном лайнере (По миру)
Экс член экипажа круизного лайнера поведал о секретах комфортного отдыха на судне и о том, как...
Дождевая вода. Безопасна ли она, если её пить (Мировой океан)
Чтобы избавиться от жажды, конечно же, подойдёт и дождевая вода. Однако, на сегодняшний день...

С какими продуктами следует быть предельно осторожными

Яйца. Хранить их надо только в холодильнике. Блюда, в которых есть майонез или какой-то другой яичный соус, также надо обязательно хранить в холодильнике, после того, как произошла их подача на стол. Рыба и морепродукты. Они часто становятся причиной отравления. Так что покупать их желательно только в проверенных местах, где соблюдаются санитарные требования. Чтобы уберечь себя от отравления, охлаждённую рыбу следует перед употреблением сначала з...

Продолжение

Необычный эксперимент

Эксперты Австралии установили, что птицы могут отличать плохую еду от вредной по видеозаписи, наблюдая за своими сородичами. Раньше считали, что животные не способны воспринимать других животных по видео. Но орнитологи доказали, что птицы могут учиться при помощи телевизора. В эксперименте приняли участие синицы и лазоревки. Им включали видео, где их сородичи два вида корма из разных упаковок. В одной упаковке, отмеченной специальным символом, ко...

Продолжение

Какие продукты тормозят старание кожи

Дело в том, что ликопин имеет свойство антиоксиданта и помогает избежать много болезней. Помидоры. Их употребление придают лицу здоровый цвет лица. Чай зелёный. В его составе есть танин, который стягивает кожу и предотвращает её дряблость. В зелёном чае также есть антиоксиданты, которые помогают сосудам быть в тонусе. Брокколи. Этот продукт тоже оказывает омолаживающее действие. В его состав входят жирные кислоты, сера, диоксид кремния, железо, ц...

Продолжение

Один из самых полезных фруктов

В данном случае речь идёт о мандарине. В нём содержится огромное количество антиоксидантов, микроэлементов и других витаминов. Некоторая часть врачей-диетологов считают, что мандарин богат ферментами, которые убивают грибок внутри организма. Также фрукт обладает пищевыми волокнами, которые избавляют организм от лишнего холестерина и оказывают положительное действие на кишечник. Кроме того, в мандарине есть бета-каротин и калий, который важен для...

Продолжение

Как понять, что мясо курицы готово

В основном, пищевые отравления происходят из-за неправильно приготовленной птицы. Принято считать, что готовность курицы определяется по прозрачному соку, вытекающему из неё. Для этого достаточно температуры 55-70 градусов, но не достаточно, чтобы погибли сальмонеллы и кампилобактеры. Большое число пищевых отравлений случается из-за неправильно приготовленного мяса птицы. Наблюдения говорят, что даже если внутри мясо готово, то снаружи могут нахо...

Продолжение