К такому мнению пришли специалисты-исследователи.

Дело в том, что в сыре содержится много белка и кальция. Но есть и ненасыщенные жиры и соль, а это повышает уровень холестерина и артериального давления, что может привести в развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

Людям с высоким холестерином и кровяным давлением советуем внимательно читать состав сыра и следить за съедаемым количеством. Для них подойдёт сыр, в котором жира немного. Например, сыр моцарелла, в котором присутствует кальций, который в паре с калием снижает давление.

Особенно советуем избегать сыров с плесенью. В пятидесяти граммах содержится четверть суточной потребности соли.

редакция

© фото редакция