Блюдо это многими любимо и известно по ресторанам и кафе быстрого питания. Фастфуд является не полезной, но вкусной едой. По этой причине она многим нравится. одним из таких не полезных блюд является картофель фри. В жареном картофеле фри безумное количество вредного холестерина и жиров. Однако, картофель фри можно приготовить без масла, и тогда он станет намного безобиднее. Конечно, такое блюдо тоже можно есть не каждый день, но, например, в выходные можно побаловать себя и свою семью.

Берём семь картофелин, белок от двух яиц, соль, сладкая молотая паприка и чёрный молотый перец.

Готовим так. Картофель почистить, помыть, и порезать брусками толщиной в один сантиметр. Потом, взбиваем белок до образования пены, в которую добавляем все оставшиеся ингредиенты, а именно ― соль, паприка и перец. Дальше, картофель смешиваем с белковой массой. Выкладываем всё это на противень, покрытый пергаментной бумагой в, разогретую до 220 градусов, духовку и запекаем не более десяти минут. Чтобы получить более румяную и красивую корочку, в конце откройте духовку и запекайте до готовности.

Дайте блюдо немного остыть и начинайте получать удовольствие. Приятного аппетита!

редакция

© фото редакции