Этот продукт и вкусный, и полезный. Однако, некоторым оно может навредить.

Наверно, у каждой семьи в холодильнике найдётся немного сливочного масла, которое добавляют в некоторые блюда, мажут на бутерброды, что–то жарят на нём. Кто–то даже добавляет его в кофе. Но к данному продукту некоторым следует относиться с осторожностью.

Масло содержит в себе витамины А и D, которые лучше усваиваются в сочетании с другими жирами, замедляющими пищеварительный процесс. И это хорошо тогда, когда ваш следующий перекус будет не так скоро. Главное, соблюдать норму.

Взрослым достаточно тридцать грамм продукта в день. У кого большое количество холестерина, лишний вес, атеросклероз или камни в желчном пузыре, норма должна быть меньше. То же самое относится и к людям пожилого возраста. При остром панкреотите продукт лучше исключить совсем.

Диетологи считают, что сливочное масло без вреда для здоровья можно заменить на оливковое. Сорта жирных рыб дополнят организм необходимыми микроэлементами.

редакция

© фото редакции