Это утверждение появилось в результате исследования двух баз с данными о здравоохранении США, в которых содержится информация о ста тысяч человек. Их данные изучались почти тридцать лет.
Кто употреблял семь и более граммов оливкового масла, что равно половине столовой ложки, почти на тридцать процентов реже страдали от деменции, чем те, кто его употреблял меньше.
Как оказалось, дело не только в целебных свойствах оливкового масла.
Согласно расчётам, если заменить пять грамм маргарина или майонеза на то же количество оливкового масла, то риск смерти от заболеваний деменцией снижался на 14 процентов.
редакция
© фото редакции
