Группа учёных из Японии допустила, что постоянное поедание сыра может привести к развитию деменции.
На сегодняшний день эта болезнь не лечится, но список причин, способных спровоцировать риск развития этой болезни постоянно пополняется. Здесь важна физическая нагрузка, правильное питание, социальное окружение. Даже музыка может повлиять на развитие болезни.
Были проверены восемь тысяч человек от шестидесяти пяти лет. Половина из них употребляет сыр, примерно, один раз в неделю, другие вообще не употребляли.
Наблюдения продолжались три года. И вот оказалось, что у любителей сыра деменция развилась у 134 человек, а те, кому продукт не по душе - их риск составил 176 человек.
Были учтены главные вещи — возраст, пол, уровень дохода и образования, а также само питание. Оказалось, что те, кто любит сыр, придерживается более здорового рациона. Это снизило выраженность связи, но полностью не отменило. Не исключено, что польза сыра содержится в витамине К, хороших бактериях и положительном воздействии на сосуды и сердце.
Впрочем, стоит отметить, что точно утверждать нельзя, что сыр защищает мозг от старения, так как для этого, пока что, нужны более детальные исследования.
редакция
© фото редакции
