Куриное яйцо являются диетическим продуктом, имеющим высокую питательную ценность. Покупая их, продукт следует внимательно осматривать на предмет разных дефектов.
С большим вниманием стоит отнестись к яйцу, у которого желток прилип к скорлупе. Если он остался жёлтым, то яйцо годится к употреблению, но если цвет изменён, то продукт лучше выбросить.
Также небезопасно употреблять в пищу яйца с трещинами на скорлупе. Внутрь могут проникнуть различные вредные бактерии, которые могут представлять опасность для человека.
Особенно опасна плесень на яйцах. Это говорит о том, что внутри продукта содержится большое количество опасных бактерий внутри. Такое случается, когда яйца хранят с сыром и мокром месте.
редакция
© фото редакции
