Нам потребуется куриная грудка, две луковицы, триста граммов шампиньонов, сметана, соль, перец, зелень, пару ложек сливочного масла и растительное масло.
На растительном масле следует обжарить куриную грудку, нарезанную небольшими кусочками. Не забудьте её немного посолить. Когда мясо поджарится, став золотистым, добавьте к нему репчатый лук, нарезанный соломкой, и продолжайте готовить содержимое сковороды в течение десяти минут.
Тем временем, шампиньоны нарежьте соломкой или просто половинками, через десть минут после того, как в сковороду добавился лук, добавьте грибы к общей массе.
Не забудьте поперчить, помешать и добавить сливочное масло.
Далее огонь можно убавить. А через пять минут добавить сметану и посыпать готовое блюдо зеленью.
редакция
© фото редакции
