По их мнению, мозг человека делается моложе, если придерживаться средиземноморского питания.
Детальный анализ показал, что если начать питаться овощами, морепродуктами и цельнозерновыми, то организм удивительным способом начинает омолаживаться.
Биологическое старение можно увидеть в ДНК, в хромосомах и в ослабевших частях мозга. Кроме того, биологическое старение может оказаться впереди возраста или, наоборот, замедлить свой ход.
Исследования на эту тему базировались на изучении мозга у 103 добровольцев. Состояние их мозга было зафиксировано изначально, а затем по истечению 18 месяцев. Кроме того, были собраны сведения о состоянии печени, наличие холестерина и весе участников.
Основная масса участников снизила вес на 2 или 3 килограмма. Удалось установить, что каждый один процент потерянной массы мозг добровольцев оказывался здоровее на 9 месяцев моложе. Сама печень участников стала менее жирной, а сам липидный профиль сосудов стал лучше.
Следует также учесть, что кроме предложенной средиземноморской диеты, участники стали заниматься физическими нагрузками. Это очень важный фактор, влияющий на состоянием мозга.
редакция
© фото редакции
