Арбузы лучше всего начинать покупать в августе. К этому времени ягода полностью созреет.
Арбузы можно будет приобрести не только в больших магазинах, но и в небольших палатках, временно появившихся на период продажи бахчевых.
В арбузе множество полезных микроэлементов, сама ягода обладает сильным мочегонным действием. Чаще всего, на бахчах используют удобрения и нитраты, способные нанести урон организму при неправильном их использовании, а также в период сбора урожая.
Нитратный арбуз или нет — понять это можно в условиях лаборатории. Однако, несмотря на это, существуют общие рекомендации, как выбирать бахчевые.
К примеру, арбуз должен иметь контрастную полосатую корку и ярко-жёлтое или оранжевое пятно за время созревания на земле.
редакция
© фото редакции
