Томат (лат. Solanum lycopersicum) — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые. Возделывается как овощная культура. Плод томата (ягода) в разговорной речи называется помидор.
Сегодня мы хотим рассказать вам о Битве томатов (La Tomatina) - празднике, который ежегодно отмечается на востоке Испании в последнюю среду августа, посвященный уходящему лету. Мероприятие проходит в городке Бунол (Bunol) около 30 км от Валенсии по хайвею на Мадрид. Десятки тысяч участников приезжают из разных стран для участия в битве...
Событие это, как и все другие праздники в Испании, сопровождается фейерверками, танцами, музыкой и бесплатным угощением. Но праздник этот имеет еще одну особенность, которая привлекает сюда толпы туристов - томатная битва. Мероприятие проходит на площади и началом его служит сигнал петарды, которая запускается в 11 часов. Тут же по городу проходят несколько грузовиков, до предела нагруженные томатами - это и есть праздничные метательные снаряды.
Все участники, включая и самих жителей города Буньол, подбегают к машине под градом помидор, летевших в них и весело пытаются отомстить, хватая овощи с машины и кидая ими в своих соперников. Главная задача участников обстрелять не только первого попавшегося прохожего, но и других проходящих мимо. При чем, чем больше, тем лучше. И совсем не важно, что за статус будет у этих людей.
Учитывая то, что количество участников около 40 тысяч, а помидор - сотни тонн, то можно себе представить во что превращается в период помидорных перестрелок площадь города.
Однако, главными героями этого мероприятия являются спелые помидоры.
Перед началом боя закрываются все бары, рестораны, кафе и другие общественные места. На двери навешиваются пластиковые панели.
Участники праздника Томатины одеваются как можно проще, потому что и за пределами города сложно остаться чистым.
Происхождение этого события носит неожиданный характер. Во времена правления Франко был зарегистрирован первый случай помидорных побоев. Однажды, во время какого-то парада по городской площади группа молодых людей, желая подшутить над одним из участников, уронила его. Тот не оценил юмора, и так как вокруг были овощные палатки, то он в ответ на шутку бросил несколько помидор в обидчиков, взяв их с овощного прилавка. Те тут же ответили ему тем же. Вскоре к ним присоединились и их друзья. Вскоре поединок был прерван появлением полиции. Она заставила участников оплатить испорченный товар овощных палаток, но через год виновники поединка снова собрались на этой же площади и в этот раз уже со своими помидорами.
Каждый год участников помидорного поединка становилось все больше и больше. Нельзя сказать, что местная полиция была в восторге от такого мероприятия, однако, в 1950 году местные власти уже не возражали против проведения Томатины - так стали называть этот день.
Но дело не всегда ограничивалось метанием помидоров в друг друга. Иногда под обстрел темпераментных испанцев попадались и важные персоны, и тогда праздник отменили в 1957 году.
Расстроенные местные жители решили по своему выразить свой протест в похоронах Томатины. Они несли огромный гроб, в котором лежал помидор, по улицам города. Траурную церемонию сопровождал оркестр и плакальщицы. Местные власти не могли этого выдержать и в 1959 году отменили запрет этого мероприятия. С тех пор Томатина стала считаться официальным праздником, и принятые тогда правила действуют и по сей день.
Правил было немного. Первое из них - начало и конец мероприятия определялись строго сигнальной петардой с городской ратуши. Второе правило - бросаться можно было исключительно только помидорами, предварительно раздавив их перед броском, чтобы избежать травм. Третье - нельзя было рвать одежду друг на друге. И четвертое - нельзя мешать движению грузовиков с помидорами по городу. Ни одно празднование Томатины не привело к серьезным последствиям из-за этих простых правил.
Долгое время каждый житель оплачивал свои снаряды со своего кармана. При этом помидоры должны быть исключительно спелыми, а не зелеными. Но в 1975 году "боеприпасы" на праздник стали подвозить монахи из Ордена святого Луиса Бертрана, покровителя города.
А еще через пять лет все затраты для праздника взял на себя муниципалитет города. Это резко увеличило количество участников и число раскиданных помидор.
Конец праздника заканчивался купанием в бассейнах с томатным соком и розыгрышем окороков традиционной иберийской свиньи.
Под конец мероприятия томатное месиво достигало щиколоток, а сами участники и все вокруг окрашивалось в красный цвет.
После самой Томатины площадь отмывают, однако и после этого томатный праздник длится несколько дней.
|
|
